Laktalbumin je protein, který se získává izolací ze syrovátky. Je vyhledávaným aditivem do směsí na vylepšení aminokyselinového profilu, zvýšení obsahu proteinů, atraktivnosti, pojivosti a tvrdosti boilies. Má vynikající pojivé vlastnosti. Laktalbumin je jedním z nejlepších pojiv používaných při výrobe boilies. Přidáním laktalbuminu častokrát dokážete eliminovat problémy se špatně pojivými mixy (např. z ptačích zobů). Pokud máte problémy s „bílými" rybami, případně s raky a potřebujete dosáhnut vyšší tvrdosti boilies, přidejte 50-150 g laktalbuminu na 1 kg suché směsi. Je to jedním z řešení. Laktalbumin působí v boilies jako vytvrzující prostředek (tužidlo). Laktalbumin je ve vodě částečně rozpustný. Doporučené dávkování je max. 15%.