Vyrábí se z tvrdých pšeničných zrn té nejkvalitnější tzv. sklovité pšenice. Obsahuje vysoký obsah lepku (glutenu), který zaručuje její výborné pojivé vlastnosti. Semolina je vyhledávaným komponentem do suchých směsí.
Prosím pokud u některé položky najdete jakýkoliv nedostatek, chybu atd, informujte nás o této skutečnosti prostřednictvím e-mailu přímo u této položky, děkujeme.